跳至内容
萌面人点CC
专业的大学资料分享平台
菜单和挂件
用户登录
我的订单
尔雅答案2020
尔雅答案智慧树答案
淘宝/天猫/京东/拼多多无门槛优惠券
萌面人APP下载
标签:A食B行C住D游
搜索
邮轮餐饮服务与管理 2021智慧树满分答案
点我阅读全文
邮轮餐饮服务与管理 2021智慧树满分答案
点我阅读全文
邮轮餐饮服务与管理 2021智慧树满分答案
点我阅读全文
邮轮餐饮服务与管理 2021智慧树满分答案
点我阅读全文
邮轮餐饮服务与管理 智慧树答案2021版100分完整版
点我阅读全文
C:1/2 D:1/3
点我阅读全文
服务员在斟酒时要手握瓶子下端即酒瓶的下( )处。 A:3/4 B:1/4
点我阅读全文
A:红酒→香槟→烈酒 B:香槟→红酒→烈酒 C:烈酒→香槟→红酒 D:红酒→烈酒→香槟 答案: 香槟→红酒→烈酒 自助式餐饮菜品设计原则是( )。
点我阅读全文
斟倒香槟酒时,先往杯中注入1/2的酒液,待泡沫退去后,再往里倒。 A:错 B:对 答案: 错
点我阅读全文
服务员在开启瓶盖时要注意把握瓶体平稳,以免酒水冲出喷到客人。 A:错 B:对 答案: 对
点我阅读全文
自助餐一般不宜使用做工复杂,费时费力,特别精细的菜点。 A:错 B:对 答案: 对
点我阅读全文
B:相接触C:相距越远越好 D:相距5厘米
点我阅读全文
A:掰 B:卷 C:捏 D:折叠 E:推折 F:翻拉 答案: 掰; 卷; 捏; 折叠; 推折; 翻拉 竹木餐具的特点是( )。
点我阅读全文
答案: 相距2厘米中餐宴会 ________ 上的花称为主花。
点我阅读全文
上一页
1
2
…
2
下一页
登录
订单
帮助
搜索