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食品安全旧版智慧树满分答案
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食品安全旧版智慧树答案
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正确答案：A
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B 含有秋水仙碱 C 含有龙葵碱
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11 食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是？
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D 含有亚硝酸盐
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正确答案：D
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D 急性中毒
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正确答案：A
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A 形体微小
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B 错
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D 培养容易
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B 结构复杂 C 种类繁多
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正确答案：B
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9 食物发生腐败变质的最主要原因是？
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