A蔬菜腐烂变质B煮熟的菜存放过久C蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥D正常烹调的新鲜蔬菜正确 – 萌面人点CC

正确答案：A

点我阅读全文

12以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？

点我阅读全文

11食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是？

点我阅读全文

C 分泌毒素 D 急性中毒

点我阅读全文

正确 b

点我阅读全文

正确 a

点我阅读全文

A 形体微小

点我阅读全文

C 加工方法不合理 D 没有分类存放

点我阅读全文

9食物发生腐败变质的最主要原因是？

点我阅读全文

A 争夺营养 B 机械损伤

点我阅读全文

10关于寄生虫对人体的危害描述，哪一项是错误的？

点我阅读全文

B 错

点我阅读全文

D 培养容易

点我阅读全文

B 结构复杂 C 种类繁多

点我阅读全文

A 微生物污染 B 农药残留

点我阅读全文

正确答案：B

点我阅读全文

9 食物发生腐败变质的最主要原因是？

点我阅读全文

A 是 B 错

点我阅读全文

点我阅读全文

A 形体微小 B 结构复杂 C 种类繁多 D 培养容易答案结构复杂下列不属于细菌性食物中毒的是

点我阅读全文

A 含有皂素 B 含有秋水仙碱 C 含有龙葵碱 D 含有亚硝酸盐答案含有皂素以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？

点我阅读全文

A 3 B 4 C 5 D 6 答案 5食品掺伪如给腐竹粉丝米粉面粉等食品中不法分子要添加吊白块，其主要目的是？

点我阅读全文

A 争夺营养 B 机械损伤 C 分泌毒素 D 急性中毒答案急性中毒食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是？

点我阅读全文

搜索