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标签:A对B错正确a盐酸克伦特罗俗称“瘦肉精”是一种动物生长激素,能够促进动物生长,提高日增重,提高饲料转化率,改善胴体品质
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A 3 B 4
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C 鲐鱼 D 青鱼
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A 鲫鱼 B 草鱼
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14食品掺伪的主要方式有几种 ?
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正确 d
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C 蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥 D 正常烹调的新鲜蔬菜
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A 蔬菜腐烂变质 B 煮熟的菜存放过久
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A 含有皂素 B 含有秋水仙碱
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C 含有龙葵碱 D 含有亚硝酸盐
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正确 a
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12以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点?
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11食用没有煮熟的四季豆(菜豆)导致中毒的原因是?
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C 分泌毒素 D 急性中毒
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正确 b
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正确 a
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C 加工方法不合理 D 没有分类存放
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9食物发生腐败变质的最主要原因是?
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A 争夺营养 B 机械损伤
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10关于寄生虫对人体的危害描述,哪一项是错误的?
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A 微生物污染 B 农药残留
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A 是 B 错
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