A 水分 B 糖类 C 蛋白质 D 矿物质 答案 糖类花蜜酿成蜂蜜是由（ ）过程完成的。 A 水分 B 糖类 C 蛋白质 D 矿物质 答案 糖类花蜜酿成蜂蜜是由（ ）过程完成的。 2022-01-15 20
A 水分浓缩 B 糖分转化 C 先水分浓缩，再糖分转化 D 水分浓缩糖分转化二者相伴进行 答案 水分浓缩糖分转化二者相伴进行花卉蜜包括由（ ）酿制成的蜂蜜。 A 水分浓缩 B 糖分转化 C 先水分浓缩，再糖分转化 D 水分浓缩糖分转化二者相伴进行 答案 水分浓缩糖分转化二者相伴进行花卉蜜包括由（ ）酿制成的蜂蜜。 2022-01-15 21
A 花蜜 B 蜜露 C 花蜜和甘露 D 花蜜和蜜露 答案 花蜜和蜜露从营养价值分析，( )营养价值好。 A 花蜜 B 蜜露 C 花蜜和甘露 D 花蜜和蜜露 答案 花蜜和蜜露从营养价值分析，( )营养价值好。 2022-01-14 16
蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。 A 对 B 错 答案 错 蜂王浆是幼龄工蜂头部的舌腺分泌的混合物，是一种乳白色或浅黄色，有酸涩辛辣味，微甜并具有特殊香气的浆状物。 A 对 B 错 答案 错 2021-11-28 20
蜂王浆之所以可以辅助降低血糖。主要因其含有（ ），它是治疗糖尿病的特效药物。 A 免疫球蛋白 B 胰岛素样肽类 C 铜铁等合成血红蛋白的物质 D 必须的维生素达 10 种以上 答案 胰岛素样肽类 蜂王浆之所以可以辅助降低血糖。主要因其含有（ ），它是治疗糖尿病的特效药物。 A 免疫球蛋白 B 胰岛素样肽类 C 铜铁等合成血红蛋白的物质 D 必须的维生素达 10 种以上 答案 胰岛素样肽类 2021-11-28 18
A 液态蜜和结晶蜜 B 花卉蜜甘露蜜 C 单花蜜和混合蜜 D 分离蜜压榨蜜巢蜜 答案 分离蜜压榨蜜巢蜜蜂蜜的PH为（ ）。 A 液态蜜和结晶蜜 B 花卉蜜甘露蜜 C 单花蜜和混合蜜 D 分离蜜压榨蜜巢蜜 答案 分离蜜压榨蜜巢蜜蜂蜜的PH为（ ）。 2021-11-28 21
A 3～4 B 4～5 C 5～6 D 6～7 答案 4～5蜂蜜水分含量一般平均为( )左右。 A 3～4 B 4～5 C 5～6 D 6～7 答案 4～5蜂蜜水分含量一般平均为( )左右。 2021-11-27 22
下列不属于鉴别蜂王浆真假的方法是（ ）。 A 看状态 B 闻气味 C 尝味道 D 加水测密度 答案 加水测密度 下列不属于鉴别蜂王浆真假的方法是（ ）。 A 看状态 B 闻气味 C 尝味道 D 加水测密度 答案 加水测密度 2021-11-21 19
下列不属于鉴别蜂王浆真假的方法是（ ）。 A 看状态 B 闻气味 C 尝味道 D 加水测密度 答案 加水测密度 下列不属于鉴别蜂王浆真假的方法是（ ）。 A 看状态 B 闻气味 C 尝味道 D 加水测密度 答案 加水测密度 2021-11-21 17
蜂王浆是蜂王所产，它类似哺乳动物的乳汁，因此也成为蜂皇浆蜂乳。 A 对 B 错 答案 错 蜂王浆是蜂王所产，它类似哺乳动物的乳汁，因此也成为蜂皇浆蜂乳。 A 对 B 错 答案 错 2021-11-20 14
下列哪一项不属于王浆贮藏的“七个怕”。（ ） A 空气 B 食盐 C 细菌污染 D 光线 答案 食盐 下列哪一项不属于王浆贮藏的“七个怕”。（ ） A 空气 B 食盐 C 细菌污染 D 光线 答案 食盐 2021-11-19 12
蜂王浆是滋补食品，专家认为，发育正常的青少年也可以服用，不会出现不良反应。 A 对 B 错 答案 错 蜂王浆是滋补食品，专家认为，发育正常的青少年也可以服用，不会出现不良反应。 A 对 B 错 答案 错 2021-11-19 12
蜂王浆虽然营养丰富，功效显著，但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分（ ），所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。 A 王浆酸 B 维生素B12 C 脂类 D 蛋白质 答案 王浆酸 蜂王浆虽然营养丰富，功效显著，但是由于蜂王浆中含有一种特殊的成分（ ），所以吃起来有一种辛辣怪怪的味道。 A 王浆酸 B 维生素B12 C 脂类 D 蛋白质 答案 王浆酸 2021-11-19 13
