离心泵安装高度超过允许安装高度时，会发生（ ）现象。 A:气阻 B:气缚 C:气化 D:汽蚀 答案: 汽蚀热传递一般有三种不同的方式，即热导（ ）和辐射。 A:反射 B:传热 C:热对流 D:放热 答案: 热对流以下不是离心式通风机的性能参 离心泵安装高度超过允许安装高度时，会发生（ ）现象。 A:气阻 B:气缚 C:气化 D:汽蚀 答案: 汽蚀热传递一般有三种不同的方式，即热导（ ）和辐射。 A:反射 B:传热 C:热对流 D:放热 答案: 热对流以下不是离心式通风机的性能参 2022-02-14 21
机油按粘度等级SAE分为：单级粘度机油和多级粘度机油。正时皮带多采用（ ）。A:对 B:错 答案: 对A:多锲带 B:三角带 C:平面带 D:齿形带 答案: 齿形带 机油按粘度等级SAE分为：单级粘度机油和多级粘度机油。正时皮带多采用（ ）。A:对 B:错 答案: 对A:多锲带 B:三角带 C:平面带 D:齿形带 答案: 齿形带 2022-02-14 21
合成油：通过物理蒸馏方法从石油中提炼出来。双铂金/双铱金/铱铂金火花塞8-10万公里更换。A:错 B:对 答案: 错A:错 B:对 答案: 对 合成油：通过物理蒸馏方法从石油中提炼出来。双铂金/双铱金/铱铂金火花塞8-10万公里更换。A:错 B:对 答案: 错A:错 B:对 答案: 对 2022-02-13 29
在微生物检验二级采样方案中，多个样品只有一个样品的检验结果大于m值，可以认为是合格产品。（ ） A:错 B:对 答案: 错对于原包装大于500g的固体食品，每份样品应用无菌采样器从同一包装的几个不同部位分别采取适量样品，放入同一个灭菌容器内 在微生物检验二级采样方案中，多个样品只有一个样品的检验结果大于m值，可以认为是合格产品。（ ） A:错 B:对 答案: 错对于原包装大于500g的固体食品，每份样品应用无菌采样器从同一包装的几个不同部位分别采取适量样品，放入同一个灭菌容器内 2022-02-10 22
关于连续介质模型，说法不正确的是（ ）。 A:流体微团或质点是大量分子组成的集合 B:任何情况，都可以把流体视为连续介质 C:从宏观角度，流体是连续的 D:流体由无数微团或质点组成 答案: 任何情况，都可以把流体视为连续介质 在降尘室中，尘 关于连续介质模型，说法不正确的是（ ）。 A:流体微团或质点是大量分子组成的集合 B:任何情况，都可以把流体视为连续介质 C:从宏观角度，流体是连续的 D:流体由无数微团或质点组成 答案: 任何情况，都可以把流体视为连续介质 在降尘室中，尘 2022-02-09 19
抗体的特性包括（ ）。 A:免疫原性 B:特异性 C:可变性 D:多样性 答案: 免疫原性,特异性,多样性明胶颗粒抗原的特性包括（ ）。 A:免疫可变性 B:免疫稳定性 C:免疫反应性 D:免疫原性 答案: 免疫反应性,免疫原性C: 抗体的特性包括（ ）。 A:免疫原性 B:特异性 C:可变性 D:多样性 答案: 免疫原性,特异性,多样性明胶颗粒抗原的特性包括（ ）。 A:免疫可变性 B:免疫稳定性 C:免疫反应性 D:免疫原性 答案: 免疫反应性,免疫原性C: 2022-02-08 24
作物测产结果往往偏高，需要乘以一个系数，以期与实际产量接近，这一系数为（ ）大豆是营养物质含量较高的作物，子粒中含蛋白质最多。（ ）A:0.9 B:0.7 C:0.6 D:0.8 答案: 0.9A:错 B:对 答案: 对 作物测产结果往往偏高，需要乘以一个系数，以期与实际产量接近，这一系数为（ ）大豆是营养物质含量较高的作物，子粒中含蛋白质最多。（ ）A:0.9 B:0.7 C:0.6 D:0.8 答案: 0.9A:错 B:对 答案: 对 2022-02-08 25
抗原抗体在体外结合抗原过剩时称为（ ）。 A:前带或后带 B:后带 C:等价带 D:前带 答案: 后带其余选项都对抗原抗体在体外结合，抗原抗体比例合适时称为（ ）。 A:等价带 B:后带 C:前带 D:前带或后带 答案: 等价带B: 抗原抗体在体外结合抗原过剩时称为（ ）。 A:前带或后带 B:后带 C:等价带 D:前带 答案: 后带其余选项都对抗原抗体在体外结合，抗原抗体比例合适时称为（ ）。 A:等价带 B:后带 C:前带 D:前带或后带 答案: 等价带B: 2022-02-07 25
国际食品微生物标准委员会二级法包括( ) A:n B:M C:c D:m 答案: n,c,m食品微生物检验包括哪些采样点（ ) A:零售商店或批发市场 B:原料 C:种养殖场 D:环境 答案: 零售商店或批发市场,原料,种养殖场 ,环境 国际食品微生物标准委员会二级法包括( ) A:n B:M C:c D:m 答案: n,c,m食品微生物检验包括哪些采样点（ ) A:零售商店或批发市场 B:原料 C:种养殖场 D:环境 答案: 零售商店或批发市场,原料,种养殖场 ,环境 2022-02-07 21
下列作物中，属于粮食作物的是（ ）稻米品质一方面取决于品种的遗传背景，同时还受气候土壤及栽培措施等多方面的影响。（ ）A:甜菜 B:马铃薯 C:豌豆 D:草木樨 答案: 马铃薯A:错 B:对 答案: 对 下列作物中，属于粮食作物的是（ ）稻米品质一方面取决于品种的遗传背景，同时还受气候土壤及栽培措施等多方面的影响。（ ）A:甜菜 B:马铃薯 C:豌豆 D:草木樨 答案: 马铃薯A:错 B:对 答案: 对 2022-02-07 21
全合成机油的更换里程为（ ）。一般来说冷型火花塞适用于高速高压缩比的大功率发动机。A:30000公里 B:5000公里 C:10000公里 D:7500公里 答案: 10000公里A:错 B:对 答案: 对 全合成机油的更换里程为（ ）。一般来说冷型火花塞适用于高速高压缩比的大功率发动机。A:30000公里 B:5000公里 C:10000公里 D:7500公里 答案: 10000公里A:错 B:对 答案: 对 2022-02-07 22
构成转子流量计的主要部件有（ ）。 A:孔板 B:带刻度的锥形玻璃管 C:转子 D:文丘里管 答案: 带刻度的锥形玻璃管 ,转子过滤操作中，助滤剂的作用是形成疏松饼层，使滤液得以畅流。（ ） A:对 B:错 答案: 对若流体的速度仅随空间位 构成转子流量计的主要部件有（ ）。 A:孔板 B:带刻度的锥形玻璃管 C:转子 D:文丘里管 答案: 带刻度的锥形玻璃管 ,转子过滤操作中，助滤剂的作用是形成疏松饼层，使滤液得以畅流。（ ） A:对 B:错 答案: 对若流体的速度仅随空间位 2022-02-06 22
影响抗原-抗体反应的实验环境因素有（ ）。 A:电解质pH和反应体积 B:电解质pH和温度 C:温度抗原抗体的浓度和反应体积 D:温度电解质和反应体积 答案: 电解质pH和温度间接凝集试验常用的载体是（ ）。抗原抗体在体外结合，抗体过剩时称 影响抗原-抗体反应的实验环境因素有（ ）。 A:电解质pH和反应体积 B:电解质pH和温度 C:温度抗原抗体的浓度和反应体积 D:温度电解质和反应体积 答案: 电解质pH和温度间接凝集试验常用的载体是（ ）。抗原抗体在体外结合，抗体过剩时称 2022-02-05 26
抗原-抗体反应形成明显沉淀物的最佳条件为 （ ）。 A:抗原略多于抗体 B:抗原抗体比例合适 C:抗原显著多于抗体 D:抗体略多于抗原 答案: 抗原抗体比例合适直接Coombs试验用于检测血清中的不完全抗体。（ ） A:错 B:对 答案: 抗原-抗体反应形成明显沉淀物的最佳条件为 （ ）。 A:抗原略多于抗体 B:抗原抗体比例合适 C:抗原显著多于抗体 D:抗体略多于抗原 答案: 抗原抗体比例合适直接Coombs试验用于检测血清中的不完全抗体。（ ） A:错 B:对 答案: 2022-02-04 20
下列作物中，属于经济作物的是（ ）稻谷催芽是根据种子发芽过程中对温度水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快齐匀壮”。（ ）A:玉米 B:草木樨 C:亚麻 D:水稻 答案: 亚麻A:错 B:对 答案: 对 下列作物中，属于经济作物的是（ ）稻谷催芽是根据种子发芽过程中对温度水分和空气的要求，利用人为措施，创造良好发芽条件，使发芽达到“快齐匀壮”。（ ）A:玉米 B:草木樨 C:亚麻 D:水稻 答案: 亚麻A:错 B:对 答案: 对 2022-02-03 21
在操作砂轮机或钻床时不要带手套，以免手套被旋转的物体卷入，使手臂受伤。冷却系统主要由哪些部件组成？（ ）A:错 B:对 答案: 对A:节温器 B:散热器 C:水泵 D:风扇 答案: 节温器,散热器,水泵,风扇 在操作砂轮机或钻床时不要带手套，以免手套被旋转的物体卷入，使手臂受伤。冷却系统主要由哪些部件组成？（ ）A:错 B:对 答案: 对A:节温器 B:散热器 C:水泵 D:风扇 答案: 节温器,散热器,水泵,风扇 2022-02-03 26
（ ）举升机，因为挖槽后与地面相平，完全下落后不占工作场地。由于乙二醇易溶于水，可以任意配成各种冰点的冷却液，乙二醇40%，蒸馏水60%，防冻温度降至（ ）。A:剪式 B:龙门 C:双柱 D:子母 答案: 剪式A:-25℃ B:-15℃ （ ）举升机，因为挖槽后与地面相平，完全下落后不占工作场地。由于乙二醇易溶于水，可以任意配成各种冰点的冷却液，乙二醇40%，蒸馏水60%，防冻温度降至（ ）。A:剪式 B:龙门 C:双柱 D:子母 答案: 剪式A:-25℃ B:-15℃ 2022-02-03 23
实验室使用的超低温冰箱的温度是（ ）。 A:—60℃ B:—90℃ C:—70℃ D:—80℃ 答案: —80℃指示菌包括（ ) A:大肠杆菌 B:大肠菌群 C:菌落总数 D:霉菌酵母 答案: 大肠杆菌,大肠菌群,菌落总数,霉菌酵母食品微生 实验室使用的超低温冰箱的温度是（ ）。 A:—60℃ B:—90℃ C:—70℃ D:—80℃ 答案: —80℃指示菌包括（ ) A:大肠杆菌 B:大肠菌群 C:菌落总数 D:霉菌酵母 答案: 大肠杆菌,大肠菌群,菌落总数,霉菌酵母食品微生 2022-01-31 21
作物种子发芽的标准是（ ）稻的完全叶由叶鞘和叶片两大部分组成，其交界处还有叶枕叶耳和叶舌。（ ）A:胚根是种子1/2长，胚芽与种子等长 B:胚根与种子等长，胚芽与种子等长 C:胚根与种子等长，胚芽是种子1/2长 D:胚根是种子1/2长，胚芽 作物种子发芽的标准是（ ）稻的完全叶由叶鞘和叶片两大部分组成，其交界处还有叶枕叶耳和叶舌。（ ）A:胚根是种子1/2长，胚芽与种子等长 B:胚根与种子等长，胚芽与种子等长 C:胚根与种子等长，胚芽是种子1/2长 D:胚根是种子1/2长，胚芽 2022-01-31 10
食品微生物检验的指示菌不包括（ ） A:乳酸杆菌 B:大肠杆菌 C:霉菌和酵母 D:菌落总数 答案: 乳酸杆菌用（ ）酒精棉擦拭超净工作台台面。 A:65% B:75% C:60% D:70% 答案: 75%食品微生物检验的致病菌不包括（ 食品微生物检验的指示菌不包括（ ） A:乳酸杆菌 B:大肠杆菌 C:霉菌和酵母 D:菌落总数 答案: 乳酸杆菌用（ ）酒精棉擦拭超净工作台台面。 A:65% B:75% C:60% D:70% 答案: 75%食品微生物检验的致病菌不包括（ 2022-01-30 24
一般有机物着火时，可以用水扑救，因为有机物与水可以互溶。 A:对 B:错 答案: 错关于温度计的说法，以下说法正确的是（ ）。 一般有机物着火时，可以用水扑救，因为有机物与水可以互溶。 A:对 B:错 答案: 错关于温度计的说法，以下说法正确的是（ ）。 2022-01-29 11
抗原刺激诱导的体液免疫应答中最先产生的抗体是（ ）。 A:IgA B:IgG C:IgE D:IgM 答案: IgM脾-脾融合细胞可在HAT选择培养基中长期存活的细胞是（ ）。 A:对 B:错 答案: 错最早用于标记免疫测定的标记物是放射性 抗原刺激诱导的体液免疫应答中最先产生的抗体是（ ）。 A:IgA B:IgG C:IgE D:IgM 答案: IgM脾-脾融合细胞可在HAT选择培养基中长期存活的细胞是（ ）。 A:对 B:错 答案: 错最早用于标记免疫测定的标记物是放射性 2022-01-29 18
以下哪一项不是免疫系统的组成部分（ ）。 A:白蛋白 B:树突状细胞 C:骨髓 D:细胞因子和细胞黏附分子 答案: 白蛋白 不属于颗粒性抗原的是（ ）。 A:葡萄球菌 B:抗体 C:绵羊红细胞 D:链球菌 答案: 抗体 人体最大外周免疫器官 以下哪一项不是免疫系统的组成部分（ ）。 A:白蛋白 B:树突状细胞 C:骨髓 D:细胞因子和细胞黏附分子 答案: 白蛋白 不属于颗粒性抗原的是（ ）。 A:葡萄球菌 B:抗体 C:绵羊红细胞 D:链球菌 答案: 抗体 人体最大外周免疫器官 2022-01-29 25
