碳水化合物的生理作用包括( )下列关于东方膳食结构的说法正确的是()A:抗生酮作用 B:节约蛋白质作用 C:解毒作用 D:构成细胞和组织的成分 E:供给能量 答案: 抗生酮作用;节约蛋白质作用;构成细胞和组织的成分;供给能量A:大多数发展中 点我阅读全文
与铁的生理功能无关的是( )。 下列内容属于营养调查评价范畴的是()A:参与体内氧和二氧化碳的转运交换 B:参与构成谷胱甘肽过氧化物酶 C:是组成血红蛋白的原料 D:是过氧化酶过氧化氢酶的组成成分 E:是肌红蛋白细胞色素酶的组成 点我阅读全文
机体能量消耗主要来自于( )。下列说法中正确的是()A:消化 B:思考 C:食物特殊动力作用 D:从事活动 E:维持基础代谢率 答案: 食物特殊动力作用;从事活动;维持基础代谢率A:建议成年人每天 7~8 杯(1500~1700ml) B 点我阅读全文