答案: 发酵工程实训，一刻也离不开水，而且必须保证有足够的水压。 ; 菌种是国家的重要资源，未经批准，一律不准将带菌的物品带出室外。 ; 安装和检修电器设备必须持证上岗，一人操作，一人监护。 ; 实训场地应采用通风排毒隔离等安全防范措施。下 点我阅读全文
答案: 根据生产操作室的面积，风流量计算，规定每个岗位的定员人数，不得超员。 ; 洁净区仅限于本区工作人员和经批准的人员进入。 ; 外来参观人员进入洁净区，须经生产部批准，由生产部或生产车间派熟悉洁净区进入程序及有关制度的人员陪同。 进 点我阅读全文