茶叶萎凋过程中,叶片会产生哪些变化( )。 A:水分散失 B:水解酶活性增加 C:叶绿素减少 D:多酚类物质增加 答案: 水分散失 ,水解酶活性增加 ,叶绿素减少采用盖碗法审评乌龙茶时,茶水比为( )。 A:1:35 B:1:22 C:1: 点我阅读全文