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标签：下列哪一项不是蛋白质的性质之一
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基础生物化学(华中农业大学)1206453218 中国大学慕课答案2021完整版100分
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生物化学(安康学院)1455339473 中国大学慕课答案2021完整版100分
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虽然肽键是平面的，但是由于Cα的两个单键（N-Cα）和（Cα-C)在0°～180°范围内可以自由旋转，多肽链构象仍然是无穷的。A:对 B:错 答案: 错
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血红蛋白结合氧的能力与氧的浓度呈正比。A:对 B:错 答案: 错
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血红蛋白的别构效应有利于在组织中贮存氧。A:对 B:错 答案: 错
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所有亚基均具有与寡聚体相同的生理功能，由于它们作用叠加，使寡聚体蛋白显示出对单体蛋白的优越性。A:对 B:错 答案: 错
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许多一级结构中存在明显不相似序列的多肽却能折叠成相似的三维结构。A:对 B:错 答案: 对
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