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标签:下列关于水分活性和等温线的叙述正确的是()A对于同一种食品,只要含水量一定,则食品的水分活性不变B在一定aw时,食品的解吸过程一般比回吸过程含有更多的水分C含水量相同的两种组分混合
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食品化学(华南理工大学) 最新知到智慧树满分章节测试答案
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