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起止时间:2020-03-02到2020-06-25
更新状态:已完结
第三章 蛋白质生物化学 单元测验三
1、 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是 ( )
A:5.0
B:4.0
C:6.0
D:7.0
答案: 7.0
2、 下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是（ ）
A:β折叠结构为二级结构
B:肽单元折叠成锯齿状
C:若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系
D:以上都正确
答案: 以上都正确
3、 胰岛素分子A链与B链交联是靠（ ）
A:疏水键
B:盐键
C:氢键
D:二硫键
答案: 二硫键
4、 氨基酸在等电点时具有的特点是：（ ）
A:不带正电荷
B:不带负电荷
C:溶解度最大
D:在电场中不泳动
答案: 在电场中不泳动
5、 蛋白质中在280毫微米波长处吸光值最大的是下列哪一种氨基酸？ （ ）
A:色氨酸的吲哚基
B:组氨酸的咪唑基
C:苏氨酸的羟基
D:半胱氨酸的硫
答案: 色氨酸的吲哚基
6、 构成蛋白质的所有氨基酸都是L-氨基酸，因为构成蛋白质的所有氨基酸都有旋光性。
A:正确
B:错误
答案: 错误
7、 α-螺旋中每个肽键的酰胺氢都参与氢键的形成。
A:正确
B:错误
答案: 错误
8、 一条肽链在回折转弯时，转弯处的氨基酸常常是脯氨酸或甘氨酸。
A:正确
B:错误
答案: 正确
9、 蛋白质的一级结构决定它的高级结构。
A:正确
B:错误
答案: 正确
10、 多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。
A:正确
B:错误
答案: 正确
第五章 酶化学 单元测验五
1、 以下哪项不是酶的特点（ ）
A:酶只能在细胞内催化反应
B:活性易受pH、温度影响
C:只能加速反应，不改变反应平衡点
D:催化效率极高，有高度特异性
答案: 酶只能在细胞内催化反应
2、 结合酶在下列那种情况下才有活性（ ）
A:酶蛋白单独存在
B:辅酶单独存在
C:亚基单独存在
D:全酶形式存在
答案: 全酶形式存在
3、 酶的辅助因子的作用不包括（ ）
A:稳定酶的空间构象
B:参与构成酶的活性中心
C:在酶与作用物的结合中起桥梁作用
D:决定酶的特异性
答案: 决定酶的特异性
4、 竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关： （ ）
A:作用时间
B:抑制剂浓度
C:底物浓度
D:酶与抑制剂的亲和力的大小
答案: 作用时间
5、 酶蛋白变性后活性丧失是因为：（ ）
A:酶蛋白中氨基酸侧链被破坏
B:酶蛋白的一级结构被破坏
C:酶蛋白的高级结构被破坏
D:酶蛋白失去了辅助因子
答案: 酶蛋白的高级结构被破坏
6、 生物体内具有催化能力的物质都是蛋白质。
A:正确
B:错误
答案: 错误
7、 所有酶都具有辅酶或者辅基。
A:正确
B:错误
答案: 错误
8、 酶促反应的初速度与底物浓度无关。
A:正确
B:错误
答案: 正确
9、 当底物处于饱和状态时，酶促反应的速率与酶的浓度成正比。
A:正确
B:错误
答案: 正确
10、 对于所有酶而言，Km值都与酶的浓度无关。
A:正确
B:错误
答案: 正确
第六章 维生素 单元测验六
1、 缺乏下列哪种维生素会引起脚气病?（ ）
A:维生素A
B:维生素B1
C:维生素B2
D:维生素E
答案: 维生素B1
2、 下列哪一种辅酶或辅基含有硫胺素?（ ）
A:CoASH
B:TPP
C:NAD+
D:FAD
答案: TPP
3、 经常晒太阳不致缺乏的维生素是（ ）
A:维生素C
B:维生素A
C:维生素D
D:维生素E
答案: 维生素D
4、 维生素D3的活性形式是1,25-(OH)2.D3
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 所有水溶性维生素作为酶的辅酶或者辅基，必须都是它们的衍生物。
A:正确
B:错误
答案: 错误
第四章 核酸生物化学 单元测验四
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