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起止时间:2021-04-26到2021-07-26
更新状态:每5天更新一次
第一章 绪论［主讲教师：张松］ 单元测验（一）
1、 下列哪一种通常归为食用菌？____
A:平菇
B:乳酸杆菌
C:酵母菌
D:根霉
答案: 平菇
2、 巴斯德设计的____证实：空气中确实含有微生物，并引起有机质的腐败，从而否定了“自生说”。
A:免疫试验
B:灭菌试验
C:曲颈瓶试验
D:发酵试验
答案: 曲颈瓶试验
3、 ____是由病毒引起的。
A:痢疾
B:结核病
C:霍乱
D:艾滋病
答案: 艾滋病
4、 柯赫提出的证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则称为____。
A:培养法则
B:柯赫法则
C:菌种法则
D:免疫法则
答案: 柯赫法则
5、 微生物的特点不包含下列哪一个？____
A:繁殖快，代谢旺盛
B:形态较大，结构复杂
C:适应性强，易变异
D:种类繁多，分布广泛
答案: 形态较大，结构复杂
6、 太阳光能杀伤病原微生物是由于太阳光中的红外线起作用。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
7、 所有的微生物都是小型、简单的单细胞生物。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
8、 巴斯德不仅证明了微生物是非自然发生的，而且还证明了乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，并创立了巴氏消毒法等。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
9、 第一个用自制显微镜观察到微生物的人是安东·列文虎克。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
10、 沼气中只含有一种成分即甲烷，是一种很好的清洁燃料。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
第二章 原核微生物 ［主讲教师：张松］ 单元测验（二）
1、 从自然界分离得到的种类最多的细菌是____。
A:球菌
B:杆菌
C:螺旋菌
D:蓝细菌
答案: 杆菌
2、 土霉素是由____产生的
A:产黑链霉菌
B:黑根霉
C:龟裂链霉菌
D:肺炎双球菌
答案: 龟裂链霉菌
3、 链霉菌一般通过____方式繁殖。
A:芽殖
B:裂殖
C:分生孢子
D:孢囊孢子
答案: 分生孢子
4、 引起沙眼的病原体是____。
A:沙眼支原体
B:沙眼衣原体
C:沙眼病毒
D:沙眼细菌
答案: 沙眼衣原体
5、 下列哪一种形态是细菌的异常形态？____
A:球形
B:衰颓形
C:螺旋形
D:杆状形
答案: 衰颓形
6、 通常放线菌是一类对人类有益的微生物。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
7、 芽孢是某些细菌用于休眠、抗逆和繁殖的特殊结构。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
8、 蓝细菌是一类能进行产氧性光合作用的大型古老的原核微生物。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
9、 革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌在鞭毛构造上是相同的。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
10、 杆菌是引起海水“赤潮”和湖泊“水华”的元凶,给渔业、养殖业及人类生活带来严重危害。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
第三章 真核微生物 ［主讲教师：庞启华］ 单元测验（三）
1、 以下不正确的是（ ）
A:酵母菌属于真核微生物
B:出芽生殖是酵母的主要繁殖方式
C:酵母菌是一群能发酵糖类产能的单细胞真菌的统称，具有分类学意义
D:有的酵母菌有假菌丝
答案: 酵母菌是一群能发酵糖类产能的单细胞真菌的统称，具有分类学意义
2、 啤酒酵母的应用包括（ ）
A:酿酒和做面包
B:制药和做食品添加剂
C:作为基因工程受体菌
D:以上都是
答案: 以上都是
3、 以下（ ）属于霉菌的有性孢子
A:卵孢子
B:接合孢子
C:卵孢子、接合孢子、子囊孢子
D:子囊孢子
答案: 卵孢子、接合孢子、子囊孢子
4、 利用霉菌可制造以下产品（ ）
A:豆腐乳
B:豆豉、酱油
C:柠檬酸、酶制剂、抗生素
D:以上都是
答案: 以上都是
5、 酵母菌的细胞结构与其他高等真核生物的细胞结构完全一样。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
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