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第一章 单元测试
1、判断题：
我国是世界上最早利用茶树的国家。
A:对
B:错
答案: 对
2、判断题：
我国的云贵川地区是世界茶树的原产地中心。
A:对
B:错
答案: 对
3、判断题：
陆羽撰写的《茶经》是世界上第一部有关茶学的专著。
A:错
B:对
答案: 对
4、判断题：
唐代是我国茶文化的兴盛期。
A:对
B:错
答案: 错
5、判断题：
炒青工艺是唐代盛行的制茶工艺。
A:错
B:对
答案: 错
6、判断题：
饮茶是我国最早对茶叶的利用方式。
A:错
B:对
答案: 错
7、判断题：
龙团凤饼茶是唐代发明的。
A:对
B:错
答案: 对
8、判断题：
神农氏据传是我国最早发明茶饮的人。
A:对
B:错
答案: 对
9、判断题：
英、法、德对茶的称呼与我国闽南地区对茶的称呼tea相似。
A:错
B:对
答案: 对
10、判断题：
茶马古道是我国历史上重要的茶叶传播路线。
A:错
B:对
答案: 对
第二章 单元测试
1、判断题：
茶树的三种基本形态是乔木型、小乔木型和灌木型。
A:对
B:错
答案: 对
2、判断题：
适合茶树生长的土壤PH值在6.5以下 。
A:错
B:对
答案: 错
3、判断题：
蒸青工艺是我国清代发明的制茶工艺。
A:对
B:错
答案: 错
4、判断题：
当前我国的茶区分为五大茶区。
A:对
B:错
答案: 错
5、判断题：
按照发酵程度来划分，茶可以分为六大基本类型。
A:对
B:错
答案: 对
6、判断题：
茶是我国的国饮。
A:错
B:对
答案: 对
7、判断题：
绿茶是世界上饮用人群规模最大的茶。
A:错
B:对
答案: 错
8、判断题：
绿茶是我国独有的茶。
A:错
B:对
答案: 错
9、判断题：
绿茶是六大基本茶类里唯一不发酵的茶。
A:对
B:错
答案: 对
10、判断题：
茶是我国北方少数民族的“生命之饮”。
A:错
B:对
答案: 对
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