黑色食物的主要作用是什么？A:错 B:对 答案: 错A:益肾气 B:养肾阴 C:填肾精 D:健脾胃 E:补心肺 答案: 益肾气;养肾阴;填肾精

辛味食物的作用是什么？

A:补养身体，缓和痉挛，调和性味
B:祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

C:软坚散结，润下通便
D:泻火坚阴
E:收敛固涩
答案: 祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

祛风散寒，舒筋活血，行气止痛

甘味食物的作用是什么？

A:收敛固涩
B:泻火坚阴
C:补养身体，缓和痉挛，调和性味
D:软坚散结，润下通便
E:祛风散寒，舒筋活血，行气止痛
答案: 补养身体，缓和痉挛，调和性味

我国第一部 营养学家专著是什么？

A:金匮要略
B:饮膳正要
C:食疗本草
D:本草拾遗
E:伤寒论

答案: 饮膳正要

最重要的物质基础是：精气神，统称“三宝”

A:对
B:错
答案: 对

药膳疗效确切，越贵越好

A:对
B:错
答案: 错

五脏的主要生理功能是生化和储藏精气血津液和神，所以又名五神脏

A:对
B:错
答案: 对

红色食物作用是什么

A:补肾
B:调肝
C:健脾
D:润肺
E:养心
答案: 养心

绿色食物作用是什么？

A:润肺
B:补肾
C:养心
D:调肝
E:健脾

答案: 调肝

常见的绿色食物有哪些？

A:青绿豆

B:西兰花
C:菠菜
D:青椒
E:地瓜
答案: 青绿豆
;西兰花;菠菜;青椒

黑色食物的主要作用是什么？

A:益肾气
B:养肾阴
C:填肾精
D:健脾胃
E:补心肺
答案: 益肾气;养肾阴;填肾精

肝开窍于

A:目

B:舌
C:口
D:耳
E:鼻
答案: 目

肝其华在

A:发
B:唇
C:毛
D:面

E:爪
答案: 爪

夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉，脾胃虚寒大便溏泻者不宜食用

A:错
B:对
答案: 对

指甲的中部不凸起，边缘翘起，颜色苍白，出现纵纹，都说明与与哪个脏腑有关

A:脾
B:肺
C:心

D:肝
答案: 肝

下列选项中属于桑葚的功效的是

A:疏风散寒
B:宁心安神
C:活血行淤

D:补益肝肾

答案: 补益肝肾

具有“营养金矿”之称的水果是

A:西瓜
B:猕猴桃
C:番茄
D:火龙果
答案: 猕猴桃

下列选项中属于芹菜食疗价值的是

A:明目
B:健脾胃
C:平肝降压
D:延缓衰老
答案: 平肝降压

决明子入药部位是

A:果实
B:叶
C:根
D:种子
E:茎
答案: 种子

花店里购买的观赏玫瑰也可以用来泡茶

A:对
B:错
答案: 错

饮菊花酒是“端午节”民间避祸消灾，祈求延年长寿的传统习俗。

A:错
B:对
答案: 错